Flatulences, ballonnements, constipation, diarrhée et mauvaise haleine sont autant de signes d'une mauvaise digestion. Ils indiquent tous que quelque chose ne fonctionne pas comme il le faudrait. Si la situation perdure, elle peut avoir un impact négatif sur ta santé globale.
Le rôle de la digestion dans l'Ayurveda
Il n'est pas difficile de comprendre pourquoi une bonne digestion est importante. Après tout, notre nourriture contient les éléments de base pour le renouvellement de nos cellules, et ces éléments de base ne sont disponibles qu'après la digestion.
En médecine occidentale, on ne va pas plus loin lorsqu'on parle des effets potentiels d'une mauvaise digestion. L'Ayurveda l'aborde cependant sous un angle totalement différent.
Selon l'Ayurveda, notre digestion est la base physique de toute chose. Toute maladie peut être ramenée, au moins en partie, à une perturbation digestive.
Laisse-moi t'expliquer pourquoi il en est ainsi : lorsque nous mangeons, la digestion commence dans la bouche. En mâchant notre nourriture avant de l'avaler, nous la coupons en plus petits morceaux. Cela permet aux liquides digestifs de l'estomac d'attaquer plus facilement les morceaux et de les rendre encore plus petits, avant qu'ils ne passent dans l'intestin grêle.
Notre intestin grêle a pour tâche de décomposer notre nourriture en ses éléments de base, à savoir les sucres, les graisses et les acides aminés. Ceux-ci passent de l'intestin au sang, pour être distribués à toutes les parties du corps. Jusqu'à présent, tout va bien.
Ama
Cependant, si pour une raison quelconque, quelque chose n'est pas complètement décomposé, il deviendra ce qu'on appelle Ama en Ayurveda. L'Ama peut se diffuser à travers la paroi de l'intestin dans le flux sanguin. Il a la capacité de se faire une place presque partout dans le corps. Selon le ou les points faibles d'une personne, il s'installera à un ou plusieurs endroits. À mesure qu'il s'accumule, un ou plusieurs dosha sont de plus en plus perturbés et des problèmes surgissent.
C'est une rue à double sens. Ce qui signifie que, si tu es en déséquilibre (physique, mental, émotionnel ou spirituel), Ama est créé et causera des problèmes. Et ces problèmes ne se limitent pas aux problèmes physiques. Le corps, l'esprit et l'âme sont inextricablement liés et s'influenceront toujours l'un à l'autre.
Agni
Avant de t'expliquer ce que tu peux faire pour améliorer ta digestion, laisse-moi te parler d'Agni. Agni est le terme que l'Ayurveda utilise pour désigner notre "feu digestif". Lorsque votre Agni brûle de manière vive et régulière, vous pouvez digérer presque tout.
Les personnes à dominance Pitta ont généralement la chance d'avoir un tel Agni. Chez les personnes à dominance Vata, l'Agni est variable ; il peut brûler bas à un moment et haut à un autre, selon de nombreuses circonstances différentes. Les personnes à dominance Kapha ont généralement un Agni qui brûle lentement. Il leur faut beaucoup plus de temps pour digérer les choses.
Améliore ta digestion
Tout dans ton corps fonctionne de manière optimale à environ 37°C (température du corps), Agni compris. L'une des choses les plus importantes que tu puisses faire pour rendre et garder ton Agni heureux, c'est de maintenir la température de ton estomac. Ne bois donc pas d'eau (glacée) froide (ou d'autres boissons), surtout pendant les repas. Car le faire, c'est comme verser de l'eau sur un feu: cela diminue l'Agni.
Manger une glace entre les repas est moins mauvais que de manger une glace pour le dessert. Boire du vin blanc (froid) avec une fondue au fromage est l'une des pires choses que tu puisses faire. Imagine ce que cette boisson froide fait au fromage fondu dans ton estomac. J'espère que tu comprends...
Cuits ou crus
De nombreuses personnes ont des difficultés à digérer les aliments crus, par exemple une salade. Cela leur donne des gaz et les fait péter. Ou, s'ils essaient d'empêcher ces pets de sortir, cela leur donne mal au ventre.
Il n'est pas étonnant que les aliments crus posent des problèmes, car le système digestif a beaucoup de travail à faire avant qu'ils ne soient transformés en molécules utilisables par l'organisme. En revanche, les aliments cuits sont beaucoup plus faciles à digérer, simplement parce qu'ils ont été, pour ainsi dire, "pré-digérés". La cuisson des aliments signifie que les cellules qui les composent sont partiellement détruites. Les liquides digestifs et les bactéries peuvent donc faire leur travail beaucoup plus facilement.
Calendrier de la consommation d'eau
Nous sommes de plus en plus conscients de l'importance de boire suffisamment d'eau. Notre corps a besoin d'être suffisamment hydraté pour bien fonctionner. C'est pourquoi de plus en plus de personnes prennent l'habitude de boire de l'eau tout au long de la journée. Étant donné que de nombreuses personnes sont déshydratées, c'est une bonne chose.
Attention toutefois à ne pas boire une demi-heure avant un repas jusqu'à une demi-heure après le repas. Tu peux boire une petite quantité d'eau (à température ambiante ou tiède) pendant le repas, mais essaie de ne pas en boire plus d'un verre. En effet, le liquide dilue les sucs digestifs dans ton estomac, ce qui rend encore une fois plus difficile la bonne digestion des aliments que tu manges.
Vérifie tes émotions
Je l'ai déjà dit et je le répète : le corps, l'esprit et l'âme sont intimement liés. Par conséquent, tu ne devrais pas manger quand tu es d'humeur négative, car cela va certainement refroidir ton Agni. C'est notamment pour cette raison que l'alimentation émotionnelle a une si mauvaise influence sur ton bien-être général. Tu manges pour de mauvaises raisons, ce qui crée l'Ama.
Si tu ne te sens pas bien, fais une promenade dans la nature si tu le peux. Un parc ou un jardin fera l'affaire. Change ton esprit en changeant tes pensées. Le mouvement sera bénéfique pour ta digestion, donc cela va dans les deux sens.
La pleine conscience
Un autre thème dont on entend de plus en plus parler est celui de la pleine conscience. Et c'est vrai, il s'applique à tous les domaines de la vie. Beaucoup d'entre nous mangent souvent sans en avoir conscience. Surtout lorsque nous grignotons. Mais aussi pendant les repas, lorsque nous mangeons devant un écran ou en lisant ou en discutant du travail. Nous trouvons cela normal, mais c'est vraiment une mauvaise habitude qui nuit à notre digestion et à notre santé. L'un des effets d'une alimentation inconsidérée est qu'elle peut nous faire grossir.
Ma belle-sœur lutte contre son poids depuis qu'elle est toute petite. L'année dernière, elle a consulté un autre professionnel de la santé à ce sujet. Et cette fois, elle a reçu un très bon conseil qui était le suivant: chaque fois que tu manges, mange. Assis-toi, prends un moment pour rassembler tes pensées, puis mange. Mâche tes aliments, savoure-les et ne fais rien d'autre. Pas de télé, pas de téléphone, pas de lecture. Mange, c'est tout. Elle a suivi les conseils sans changer ce qu'elle mangeait et a perdu 5 kg en quelques mois.
Consomme des aliments de bonne qualité
C'est peut-être une porte un peu ouverte, mais je tiens quand même à le mentionner. La qualité de la nourriture que tu manges a un effet important sur ta digestion. Mange des repas frais, de saison et faits maison.
Sur un plan plus spirituel : t'es-tu déjà demandé ce que manger la viande d'animaux qui n'ont jamais vu la lumière du jour, qui ont été misérables toute leur (courte) vie, te donne? De tels animaux peuvent-ils produire de la viande ou du lait de qualité? Et que dire des légumes et des fruits qui ont été pulvérisés avec un cocktail d'herbicides, de pesticides et de fongicides tous les deux jours? C'est à toi de décider.
Résumé
Afin d'améliorer ta digestion, voici ce que je te recommande:
- ne pas manger ou boire froid (encore moins glacé!) avec les repas;
- manger des aliments cuits autant que possible;
- boire suffisamment et au bon moment;
- ne pas manger lorsque ton humeur est faible/mauvaise;
- sois pleinement dans l'instant présent pendant que tu manges;
- mange des aliments de bonne qualité.